Es la sede del Concurso Nacional de Quesos, que premia a los mejores productores del país.
En la provincia de Buenos Aires, Suipacha se destaca como una de las cuencas queseras más importantes de Argentina. Con apenas 11.786 habitantes, este pequeño pueblo es conocido por su Ruta del Queso, un circuito gastronómico que permite recorrer establecimientos de producción artesanal y disfrutar de degustaciones únicas.
Este año, Suipacha cobrará aún más protagonismo entre el 24 y el 27 de abril, cuando se lleve a cabo la Expo Suipacha 2025. En el marco de este evento, se celebrará la 19° edición del Concurso Nacional de Quesos, donde se premiará al mejor queso artesanal del país.
Un destino ideal de fin de semana
El certamen pone en valor el trabajo de los productores lácteos y refuerza la identidad del pueblo, cuya economía gira en torno a la producción quesera. La competencia ha adquirido gran relevancia a nivel zonal, consolidando a Suipacha como un destino ideal para el miniturismo de fin de semana.
Con su combinación de tradición, sabor y cultura, la localidad bonaerense vuelve a ser el epicentro de la producción quesera en Argentina.
La Expo Suipacha se realiza en un predio municipal ubicado en el kilómetro 128 de la Ruta Nacional 5 y cuenta con entrada libre y gratuita. Se trata de una exposición de ganadería, industria y comercio que combina innovación con tradición y promete cuatro jornadas llenas de actividades y encuentros relacionados con el mundo del campo.
La imperdible ruta del queso
La Ruta del Queso en Suipacha es una de las experiencias gastronómicas más destacadas de la provincia de Buenos Aires. Pensada para disfrutar en uno o dos días, permite recorrer granjas productoras, conocer los procesos de elaboración y degustar las mejores variedades de queso artesanal. Este 2025, la iniciativa cumple 17 años desde su creación en 2008, consolidándose como un atractivo clave para los amantes del buen comer.
Ubicada sobre la Ruta Nacional 5, entre los kilómetros 114 y 130, la travesía puede realizarse en auto o con un guía especializado. Durante el recorrido, los visitantes pueden descubrir quesos elaborados con leche de vaca, cabra, oveja y búfalo, destacándose la excelencia y diversidad de los productos.
Entre los productores más reconocidos que forman parte de la Ruta se encuentra Fermier, uno de los pocos fabricantes en Argentina del Reblochón, un queso de origen francés. Cabaña Piedras Blancas se especializa en Camembert y Brie, mientras que Quesos de Suipacha ofrece una amplia variedad de productos artesanales. También forma parte del circuito IL Mirtilo, una finca que, aunque no elabora quesos, complementa la experiencia con su producción de arándanos, zanahorias y frambuesas.
A lo largo de estos 17 años, la Ruta del Queso ha ganado popularidad entre turistas y foodies, posicionándose como un plan ideal de mini turismo para el fin de semana. Con sus sabores únicos y su tradición quesera, Suipacha sigue siendo un destino gastronómico imperdible.
