El bloque Hechos presentó una propuesta alimentaria que fue tratada y aprobada por unanimidad, en la última sesión celebrada por el Consejo Escolar San Nicolás. A pesar de contar con recursos insuficientes, el menú para 2026 mejora al del año pasado. Hace casi doce meses que Provincia no actualiza las partidas: envía menos de 1.000 pesos por alumno para el almuerzo, y menos de $500 para el desayuno y/o merienda.
De la redacción de EL NORTE
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El Consejo Escolar San Nicolás llevó a cabo el proceso licitatorio para definir a los proveedores de los productos que serán parte del Servicio Alimentario Escolar (SAE) y el Desayuno y/o merienda que recibirán los alumnos durante el ciclo escolar 2026. Se presentaron seis empresas, que proveerán diferentes productos.
Cumplido ese paso, el bloque de Hechos fue el único en presentar un proyecto de menús semanal para ambos servicios, que resultó aprobado por unanimidad. El diagrama de menús fue elevado a la Dirección de Nutrición Escolar que se encuentra en la ciudad de La Plata, para su correspondiente aprobación.
El menú para desayuno y/o merienda durante el trimestre marzo-abril-mayo contempla para el lunes una taza de leche con cacao, acompañado de factura y fruta. El martes incluye leche con infusión, además de pan con dulce de leche y fruta. Los miércoles se entregarás leche con cacao y pan con dulce de leche y fruta. Los jueves tocará leche con infusión, también con pan con dulce de leche y fruta. Y los viernes habrá leche con cacao, acompañado de pan criollo y fruta. Vale destacar que durante 2026 tendrá continuidad el menú Sin TACC, que incluye leche con cacao sin TACC, y leche con mate cocido. De acuerdo al día, también se entregarán galletitas con chips de chocolate y una fruta, pan sin TACC y dulce de leche, o medialunas dulces sin TACC, siempre acompañado de una fruta.
En tanto el servicio de almuerzo prevé para los lunes milanesa de carne con ensalada. Los martes habrá arroz con pollo, arvejas y vegetales. Los miércoles se entregará fideos con estofado de carne, y los jueves carne al horno con puré mixto. Finalmente, los viernes habrá pollo al horno con vegetales. Además, de lunes a viernes se entregará fruta de estación en concepto de postre, y agua segura.
Partidas desactualizadas
Consejeros de algunos distritos ya elevaron el reclamo a Provincia por la falta de actualización del valor de las partidas. En efecto, el último incremento se produjo en marzo de 2025 y fue del 17 por ciento. Desde entonces no hubo actualizaciones, a pesar de que la inflación fue del 30%. Así, Provincia enviará $988 por alumno para el servicio de almuerzo, y $478 (también por alumno) para desayuno y/o merienda.
Carlos Hernández, Presidente del Consejo Escolar de Vicente López, fue uno de los que alzó la voz contra la falta de actualización de las partidas: “Significa una pérdida real del poder de compra. No estamos hablando de números. Estamos hablando de la alimentación diaria de alumnos y alumnas de la Provincia de Buenos Aires. El sistema funciona, hay compromiso y responsabilidad. Pero los valores actuales son insuficientes para sostener calidad, cantidad y continuidad del servicio. La alimentación escolar no puede ajustarse por debajo de la inflación. Es momento de dar esta discusión con responsabilidad y urgencia”, escribió en su cuenta de Instagram.
