La detección de IAAP en un establecimiento bonaerense activó el protocolo sanitario del Senasa y reeditó un escenario que ya había generado fuertes pérdidas económicas para el sector avícola.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informó este martes que la confirmación de un nuevo brote de influenza aviar altamente patógena obligó a suspender las exportaciones de productos aviares argentinos. La medida impacta especialmente en los envíos a China y a la Unión Europea, principales destinos comerciales del sector.
La situación remite a lo ocurrido entre febrero y agosto de 2023, cuando una serie de brotes similares derivó en el cierre de los mercados externos y provocó pérdidas estimadas en más de 160 millones de dólares. Aquella coyuntura fue, además, uno de los factores que profundizó la crisis de empresas del rubro, entre ellas Granja Tres Arroyos.
Según precisó el Senasa, el nuevo foco se detectó en un establecimiento avícola de la localidad bonaerense de Ranchos. Tras el hallazgo, el organismo activó de inmediato su plan de contingencia, dispuso la interdicción del predio afectado y notificó oficialmente a la Organización Mundial de Sanidad Animal.
Impacto sanitario y consecuencias económicas
El resultado positivo de influenza aviar altamente patógena (IAAP) H5 motivó, conforme a los acuerdos sanitarios internacionales vigentes, la suspensión temporal de los envíos a los países que exigen el estatus de libre de la enfermedad. La reanudación de las exportaciones quedará supeditada a que no se registren nuevos brotes en establecimientos comerciales y a que transcurran al menos 28 días desde la finalización de las tareas de sacrificio sanitario y desinfección. Cumplido ese plazo, la Argentina podrá autodeclararse nuevamente libre ante la OMSA.
Desde el organismo sanitario aclararon que la producción destinada al consumo interno continuará desarrollándose con normalidad, ya que la influenza aviar no se transmite por el consumo de carne de aves ni de huevos.
La nueva restricción suma presión sobre un sector que atraviesa un momento delicado. Desde el sindicato de la carne advirtieron que, si las exportaciones no se normalizan en el corto plazo, podrían producirse más de 450 despidos durante marzo y no descartaron posibles cierres de plantas.
