Procesan a directivo de frigorífico por contaminar el Río Salado

Procesan a un empresario por contaminación en el Río Salado

Río Salado en la zona de Azul, provincia de Buenos Aires

NewsITe

El juez federal Gabriel Di Giulio procesó sin prisión preventiva al presidente del frigorífico Absolon S.A., acusado de volcar efluentes industriales contaminantes al Río Salado, en la zona de la ciudad bonaerense de Azul. Además, el magistrado ordenó un embargo por 20 millones de pesos sobre los bienes del directivo, en el marco de una causa por presunta violación a la Ley 24.051 de Residuos Peligrosos.

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La investigación se centra en el establecimiento industrial ubicado en la localidad de Roque Pérez, a unos dos kilómetros del cauce del Río Salado. De acuerdo con el expediente, en varias oportunidades se habrían vertido desechos líquidos sin el debido tratamiento, lo que generó niveles de contaminación superiores a los permitidos por la normativa ambiental vigente en la provincia de Buenos Aires.

El procesamiento se apoya en el artículo 55 de la Ley 24.051, que prevé penas de entre 3 y 10 años de prisión para quien, utilizando residuos peligrosos, envenene, adultere o contamine de manera peligrosa para la salud o el ambiente. A su vez, el artículo 57 habilita la responsabilidad penal de los directores de las empresas cuando los hechos resultan de decisiones de la persona jurídica.

Origen de la denuncia y pruebas reunidas

La causa se inició a partir de una presentación realizada por la Unidad Fiscal de Investigaciones en Materia Ambiental (UFIMA), a cargo del fiscal Ramiro González. A partir de esa denuncia se abrió una investigación preliminar sobre dos frigoríficos que, según la hipótesis inicial, habrían arrojado efluentes al Río Salado. En diciembre de 2025, ya se había dictado el procesamiento de un directivo de la otra firma señalada por contaminación.

En el tramo vinculado a Absolon S.A., la Sede Fiscal Descentralizada de Azul, conducida por el fiscal Santiago Eyherabide junto a los auxiliares fiscales María José Buglione y Lucas Moyano, dispuso una serie de medidas de prueba. Entre ellas se realizaron inspecciones en la planta y toma de muestras de agua en distintos puntos cercanos al establecimiento y al curso del río.

Según el Ministerio Público Fiscal, en todas las verificaciones se detectó la presencia de efluentes contaminantes o en concentraciones superiores a las permitidas, así como incumplimientos a la normativa que regula la actividad y el tratamiento de desechos industriales. Esto permitió configurar la existencia de vertidos contaminantes en cuerpos de agua superficiales.

Impacto ambiental y rol de la Autoridad del Agua

Los investigadores sostienen que la conducta se habría prolongado en forma reiterada, como parte del proceso productivo del frigorífico, al menos entre enero de 2023 y febrero de 2025. En ese período se habrían verificado al menos cuatro episodios concretos de descarga irregular de efluentes, documentados durante inspecciones oficiales.

  • La Autoridad del Agua de la provincia de Buenos Aires determinó que el accionar de la empresa ponía en riesgo bienes jurídicamente protegidos, entre ellos la salud y el ambiente.
  • Se dictaron clausuras preventivas, se aplicaron multas y se ordenaron adecuaciones estructurales para el correcto tratamiento de los efluentes.
  • Los análisis de laboratorio compararon las muestras con los parámetros del Anexo II de la Ley 24.051, concluyendo que se trataba de residuos peligrosos.

Peritos del Departamento de Delitos Ambientales de la Policía Federal Argentina constataron, además, que el destino final de los líquidos residuales del frigorífico era el cauce del Río Salado. Para el juez, esta situación comprometía de manera directa el recurso hídrico, la fauna y la flora asociadas, y también las actividades ganaderas y agrícolas que dependen de ese curso de agua, sin dejar de lado su uso recreativo por parte de la población.

“No basta que se afirme la ausencia de intención cuando, pese a las reiteradas observaciones y medidas preventivas, la conducta fue continuada verificándose el volcado de efluentes sin debido tratamiento”, advirtió el juez Di Giulio en la resolución.

El Río Salado recorre buena parte del territorio bonaerense y atraviesa numerosas localidades, por lo que las organizaciones ambientales siguen con atención el avance de esta causa. El procesamiento del directivo de Absolon S.A. se suma a otros expedientes que ponen bajo la lupa el impacto de la industria frigorífica sobre los recursos hídricos, en un contexto de creciente demanda social por controles más estrictos y sanciones efectivas frente a los delitos ambientales.

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